Pauline Van Ouytsel

Diététicienne

Consultation
Site Delta, le mercredi après-midi.

Spécialité
Consultations diététiques spécialisées pour les patients souffrant de pathologies digestives.

Mes domaines d’expertises concernent la prise en charge diététique des MICI, du confort digestif et des troubles digestifs fonctionnels, tel que le syndrome de l’intestin irritable, le régime FODMAPs, les intolérances alimentaires. Je prends aussi en charge les patients souffrant de MAFLD/NASH, diverticulose, dénutrition, ou encore dans le cadre de traitements endoscopiques interventionnels (par exemple, Endomina, Overstitch, …).

Je collabore à la prise en charge multidisciplinaire multi-site des MICI en proposant une approche diététique spécialisée.

Parcours
Diététicienne agréée de l’Institut Paul Lambin (Bruxelles), j’ai eu la chance d’acquérir de l’expérience clinique et scientifique dans le domaine de la diététique et de la gastroentérologie à l’Hôpital Erasme au cours des cinq dernières années. J’y exerce toujours actuellement une double fonction de diététicienne et de coordinatrice de recherche clinique dans le service de gastroentérologie.

Prochainement diplômée (promotion 2021) d’un Master en Sciences Biomédicales, à finalité Clinique à l’UCLouvain-Bruxelles.

Membre actif au sein du Groupe des Diététiciens en Gastro-Entérologie (GDGE) de l’union professionnelle des diététiciens de langue française – depuis 2017.

Affiliée SBNC, SFNCM, ESPEN.

Message
J’accorde une grande importance à développer mes compétences en poursuivant ma formation et en coopérant avec d’autres diététiciens experts pour proposer une prise en charge diététique de pointe.

Dans une société où la nutrition connait un intérêt grandissant du grand public, il n’est pas rare d’être confronté à des messages parfois contradictoires. La consultation diététique est ainsi l’occasion de fournir à mes patients des informations justes et scientifiquement validées en leur proposant une approche pratique et concrète dans la mise en place d’une alimentation adaptée à leurs besoins.